Perlombaan Memasak Ikan, Tanjung Tiram Peringkat Pertama

BATUBARA, akses.co – Gandeng Dinas Perikanan, Ketua TP PKK Batubara Ny. Maya Indriasari menggelar perlombaan memasak Ikan tingkat Kabupaten di Halaman Dinas Perikanan Kecamatan Lima Puluh Pesisir, Selasa (19/10/2021).

Perlombaan mengusung tema ‘Ayo Makan Ikan Tingkatkan Imunitas Lawan Covid-19 dan Cegah Stunting’ dengan peserta seluruh TP-PKK dari 12 Kecamatan yang diikuti 2 orang perwakilan, Ketua dan pendamping.

Maya Indriasari Zahir mengatakan, TP PKK Batubara mempunyai peran penting dalam memerangi angka stunting pada anak.

“Kita terus mensosialisasikan gerakan untuk makan ikan kepada masyarakat terkhusus ibu hamil dan anak-anak,” sebutnya.

Menurutnya, kandungan protein didalam ikan yang tinggi sangat berguna untuk mendukung peningkatan gizi pada tubuh serta menghindari pertumbuhan yang tidak baik pada balita.

Dengan adanya lomba ini diharapkan, dapat memotivasi masyarakat dalam mengelola hasil laut yang sangat melimpah sehingga masyarakat tidak hanya menjual bahan ikan saja melainkan dikelola baru dijual.

Sementara saat dikonfirmasi Rabu, (20/10) Kepala Dinas Perikanan Batubara Antoni Ritonga melalui Kabid Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan Juniar Pane, S. Pi mengatakan, perlombaan dilaksanakan bertujuan agar masyarakat lebih jelih memanfaatkan hasil perikanan yang melimpah serta meningkatkan masyarakat untuk gemar ikan.

Perlombaan ini juga bertujuan menambah penghasilan rumah tangga dan membantu anak-anak, supaya gemar makan ikan sehingga dapat melahirkan generasi yang kuat secara fisik dan cerdas untuk masa depan lebih cerah.

Sedangkan bahan dasar perlombaan memasak ini mengolah ikan kembung.

Adapun juri perlombaan sebanyak tiga juri, pertama Ketua TP PKK Batubara, Dinas Kesehatan, dan juga Dinas perikanan.

Hasil akhir penentuan juri, perlombaan dimenangkan oleh PKK Kecamatan Tanjung Tiram sebagai Juara I diikuti Datuk Lima Puluh dan Kecamatan Lima Puluh dengan penilaian kreteria Inovasi, cita rasa, kebersihan, penyajian dan ketepatan waktu. (firs)

Artikel Terkait